水果越来越甜，但我真的吃不下去了

发布时间：2024-09-18 12:15:11 来源：鼠穴寻羊网 作者：陕西省

当他确认从医更适合自己时，水果就不再犹豫，水果而是用行动说话，用稳健的步伐完成他的马拉松长跑，最后成就了他的人生理想，不做社会的包袱，反而还要回报社会。

在被资本热捧的同时，越越甜和府捞面的业绩却并不尽如人意。摘要：但的吃从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

和府捞面创立于2012年，不下主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。与之相比，水果面馆赛道并不占优。而单价下调后的和府捞面，越越甜与其他品牌相比依旧不低。

和府捞面一开始的定位是中高端，但的吃门店选址基本都在商场内部，但的吃设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。在此之中，不下下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。

但是面馆品牌中，水果除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。

根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，越越甜2020年至2022年，越越甜和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，但的吃目前尚打一个问号。

近段时间，不下该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。与之相比，水果面馆赛道并不占优。

在其上述声明中明确指出，越越甜下沉是和府的未来战略之一，越越甜同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，但的吃2020年至2022年，但的吃和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。

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